Os Núcleos de Educação Ambiental promovem diferentes atividades direcionadas às comunidades, especialmente a estudantes e professores dos ensinos médio e fundamental, com o objetivo de disseminar conceitos de ecologia para as crianças das áreas onde a VCP atua. Promovem cursos, visitas a áreas de preservação ambiental para contato com fauna e flora e palestras sobre o meio ambiente. Representam também um espaço para esclarecer dúvidas relacionadas aos processos produtivos e à atuação da Empresa.

Nas atividades desenvolvidas pelo NEA de Jacareí participaram 15.319 pessoas, em 2005. Esses trabalhos foram realizados em parceria com a Secretaria de Saúde e Serviço da Indústria (SESI) e Prefeitura Municipal de Jacareí, por intermédio das secretarias de Meio Ambiente e Saúde.

O NEA de Piracicaba desenvolveu atividades de conscientização ambiental para os funcionários e provedores, e em 2005 recebeu 1.486 alunos de 11 escolas no Programa de Visitas Monitoradas. O projeto recebeu o 3º Prêmio Monções de Recursos Hídricos e Meio Ambiente, da Gazeta Regional, de Piracicaba, ficando em terceiro lugar na categoria ambiental.

Os NEAs da Florestal encerraram o ano de 2005 com seis unidades - quatro funcionando plenamente (Santa Branca, Luiz Antônio e duas em Capão Bonito) e duas em fase final de instalação (Altinópolis e uma unidade móvel do Vale do Paraíba - um caminhão com espaço de exposição e sala para oficinas e palestras).