A fábrica integrada de celulose e papel de Jacareí (SP) é a maior unidade industrial da VCP e sua produção de celulose é direcionada ao mercado interno e, principalmente à exportação. Foi incorporada em 1992, quando o Grupo Votorantim adquiriu a empresa Papel Simão S.A. Desde então, intensos investimentos vêm sendo feitos principalmente em novas tecnologias que visam melhorar continuamente o desempenho produtivo e ambiental.

O projeto P-2000 foi concluído em 2003 e ampliou de forma significativa a produção de celulose da unidade, direcionada à exportação e ao mercado interno. Em 2005, a unidade quebrou um recorde mundial de produção no setor, ao produzir um milhão de toneladas de celulose branqueada em um único digestor. Vendida principalmente no mercado externo, a celulose foi o principal produto de exportação do Grupo Votorantim em 2005.

Em março de 2006, a Unidade Jacareí fabricou os primeiros fardos de celulose com o selo FSC para sua Cadeia de Custódia. O selo FSC é um importante diferencial para o ingresso da VCP em novos mercados, à medida que atesta seu compromisso com a gestão sustentável, baseada em três pilares: ambiental, social e econômico. Já a Cadeia de Custódia é o caminho tomado por todo o processo produtivo da celulose, desde a floresta até o consumidor, incluindo o plantio e manejo em florestas certificadas até todos os estágios sucessivos de processamento, transformação, manufatura, transporte e distribuição.

Também em 2006 a Unidade implementou o projeto TG-4: primeira unidade de co-geração de energia movida a gás natural de uma fábrica de celulose no Brasil. Com capacidade para gerar 26 MW, proporciona auto-suficiência da Unidade em energia elétrica, além de reduzir os níveis de emissão.